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雙魚傳說

 一只船、兩條魚、三個人
  江蘇雙魚食品有限公司的前身是三友美味食品廠,相傳:二十世紀二十年代末,三位身懷肉脯制作絕技的廣東青年,懷著滿腔熱情,他們義結金蘭,從廣東到達上海,在這個中國最大城市合伙辦起了一爿豬肉脯作坊,為表示三人同心立業,該作坊定名為三友美味食品廠。但是,由于上海的豬肉來自外地,加上交通不便,運輸成本高,且經常無生產原料,三友美味食品廠創辦幾年,經營狀況不好,三兄弟微薄的收入遠遠不能養家糊口。1936年,三兄弟商量決定離開上海,乘坐小木船沿江而上,尋找發展事業的基地。

  江面上風急浪高,小木船逆流而上在長江中搖搖晃晃,每前進一步都非常艱難,但這絲毫沒有動搖三兄弟發展事業的決心。船正行駛間,突然天空烏云密布,狂風大作,濁浪濤天,眼看小木船有傾覆的危險,正當三兄弟祈求上蒼保佑時,剎那間,一對鯉魚從船頭騰躍而起,三兄弟頓覺眼前一亮,覺得這是一種吉祥的預兆,是蒼天指路,于是便順著鯉魚躍起的方向,趕緊將船在江北邊的一個小漁港拋錨靠岸,一打聽,知道是靖江羅家橋,三兄弟認為在此辦廠是神的安排,會給自己帶來好運,便在這個江邊小鎮上創辦了三友美味食品廠,并將產品定為"雙魚"牌。從此,三友美味食品廠生產經營蒸蒸日上,"雙魚"豬肉脯也從靖江走向了華夏食品的大舞臺,靖江生產肉脯的歷史也由此發祥……
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